脂質 炎症を「消す」のは、実は脂だった｜オメガ3という消火剤
今月は 炎症の火種を いろいろ見てきました。 腸、血糖、内臓脂肪、脂肪肝、そして口の中。 身体のあちこちに、火種があるという話でしたね。 今日は、その締めです。 ここまで 火のつけ方(火種)ばかり見てきましたが 今日は逆。 身体が どうやっ...
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代替療法 なぜ「低脂肪・植物性」で不調が増えたのか？
ここ数十年 健康のために良かれと思って選ばれてきたのが ・低脂肪 ・植物性中心 ・カロリー控えめ という食事でした。 実際 「意識の高い人ほど」 この食事を真面目に続けてきたと思います。 でも不思議なことに そういう人ほど ・疲れやすい ・...
代替療法 米国の食事ガイドラインが、静かに方向転換しました
先月、アメリカで新しい食事ガイドラインが発表されました。 ニュースとしては そこまで大きく扱われていませんが 中身を見ると、かなり衝撃的です。 なぜならこれは 45年以上続いてきた「健康の常識」を、事実上ひっくり返す内容だからなんです！！ ...
脂質 健康診断で見逃しがちな“油バランス”、見直しのコツ教えます
健康診断の血液検査でよく目にする「HDL」と「LDL」。 HDLは“善玉コレステロール” LDLは“悪玉コレステロール”なんて言われますが 実はこの善悪のイメージにとらわれすぎると 本質を見誤ってしまうことがあります。 僕が精密栄養学の視点...
脂質 酸化の中でも最悪なのは？
昔からよく言われている健康キーワードの一つが「酸化」。 体が酸化すると ・老化が進む ・血管が錆びる ・ガンや生活習慣病のリスクが上がる などなど、悪いことばかり。 だからこそ 「抗酸化」っていう言葉が一大ブームになったこともありましたよね...
脂質 コレステロールを知って健康に
前回は中性脂肪の話をしましたが 今回は『コレステロールはどうなの？』 というご質問をいただいたので コレステロールについてお話していきます。 前回お伝えした通り 中性脂肪は『余ったエネルギーの貯蔵庫』です。 つまり 中性脂肪が多ければ多いほ...
脂質 太る原因、中性脂肪はどうやってできる？
勉強してますか？ 僕はけっこう勉強が苦にならず 新しい知識を知るのが楽しいと思えるタイプです。 最近も、身体の中の化学反応について調べまくっていて 読んだり見たりするだけだと頭が整理できない！ ということで 最近は自分で 身体の中の反応経路...
脂質 血液検査から見える“本当の体の状態”
今回の記事は【こちらのラジオ】も参考になります。 ぜひ、聞いてみてください。 最近、血液検査の読み解き方をかなり深く勉強しています。 もちろん、今でもある程度は、検査結果を見れば 『どんな栄養素が足りていないか？』といった情報は読み取れるの...
脂質 保護中: 中性脂肪が低いのにLDLは高い！
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脂質 中性脂肪とコレステロール
健康診断の血液検査で「中性脂肪」と「コレステロール」の両方を測るのはなぜだろう？ 「体内の脂肪の量を知りたいだけなら、どちらか片方でいいんじゃないの？」 そう思ったことがある人も多いのではないでしょうか？ 実際、よくあるアドバイスとして、 ...