病気のあれこれ グルテンフリーは身体にいいのか?
僕は、フリースタイルリブレを使って血糖値を測定していますが ただ測るだけじゃもったいない!ということで 毎回いろんな実験をしています。 今回は「小麦」についての実験をご紹介します。 グルテンは本当に悪者? 最近では、小麦がすっかり悪者扱いさ...
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